本篇文章给大家谈谈豉汁排骨家常做法
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，最重要的排骨排骨是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的家常问题  ，不要忘了收藏本站喔。做法

本文目录

1. 豉汁排骨的豉汁豉汁常正宗做法
2. 魅厨粤式豉汁酱蒸排骨做法
3. 四川豆豉蒸排骨的正宗做法

豉汁排骨的正宗做法

【准备材料】：前排骨1根，山药一截 ，排骨排骨蒜头2粒、家常豆豉15克 ，做法姜1块，豉汁豉汁常盐少许 、排骨排骨生抽1勺、家常蚝油1勺、白砂糖1/2勺、料酒1勺 、玉米淀粉1勺
、花生油1勺 。

【具体做法】：1、排骨洗净砍成小块，放到清水中，把血水洗净，沥干水分 。用适量的盐 、生抽、蚝油
、白砂糖
、料酒 、玉米淀粉 、花生油，搅拌均匀，腌制片刻
。

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2、蒜粒 、豆豉和姜 ，分别清洗干净。将蒜与豆豉一起剁碎，姜切成姜丝 。放入排骨中调拌均匀，腌制十分钟。

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3、山药刨去外皮 ，切成薄片 ，均匀垫在碟子底下，再将腌制好的排骨均匀铺在山药上面。

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4、锅内放入适量水 ，并烧开，将排骨放入锅中隔水蒸十五分钟即可。

魅厨粤式豉汁酱蒸排骨做法

准备食材：排骨200克  、豆豉20克
、姜1块、小葱1根、生抽1茶匙、盐1茶匙 。

排骨洗净。

姜切片 、小葱切葱花
。

碗中放入排骨 、姜
、生抽、盐，拌匀腌制30分钟。

然后将腌好的排骨放入盘内，撒上豆豉  。

接着放入蒸锅内
，上汽蒸30分钟。

最后撒上葱花即可。

四川豆豉蒸排骨的正宗做法

食材：豆泡半斤、排骨400g、生姜4片

方法/步骤
：

1 、准备食材 ，将豆泡、排骨、生姜一起洗净，切好，待用

2、热锅中注水
，煮沸  ，将排骨放入焯一遍
，捞出，沥干水分

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、热锅中倒油，将生姜和排骨一起入锅，快速翻炒，不停混合均匀，淋上酱油 、生抽

4 、加一勺白糖，加适量水，翻炒均匀，再将豆泡倒入

5、盖上锅盖焖一会儿，大火煮沸转至小火，大约25分钟后掀开锅盖，放盐等调料

6、翻炒均匀 ，大火收汁即可出锅

关于豉汁排骨家常做法和豉汁排骨的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗  ？如果你还想了解更多这方面的信息
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